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Daniel Fink Selection FINKI'S- Ab sofort auch 2 Käsearten im Sortiment


"Cow White wine cheese" - Genau drei Ingredienzien treffen sich um vom
Landschaftsbild, den Düften und Geschmacksnoten unseres Terroirs zu erzählen. Ein Weinblatt umgibt diesen Rohmilchkäse und all seine feinen Aromen von frischer Sahne und herrlich duftenden Kräutern. Zum Schluss umhüllt eine dünne Schicht aus Bienenwachs den Käse um ihn zu schützen und Nektar- und Blumenaromen zu verleihen. Sein harmonischer Geschmack, etwas süß und leicht schmackhaft, findet
in unserem Weißburgunder mit seinen florealen und fruchtigen Noten die perfekte Kombination. Schnittkäse aus Kuhrohmilch, affiniert mit Weinblatt und Bienenwachs. Zutaten: Kuhrohmilch, Salz, Lab, Weinblatt, Bienenwachs. Rinde nicht genießbar.

"Hay Goat cheese"- Ein Ziegenrohmilchkäse rundum umhüllt mit alpinem
Heu aus dem Passeiertal. Alle Düfte der Heiden und der Bergkräuter konzentrieren sich im Inneren des Leintuches, welches den Käse im Heu umschließt. Die Verpackung erinnert in ihrer Form an die von den Bergbauern
angewandte traditionelle Transportmethode vom Heu ins Tal. Der salzige Geschmack passt sich perfekt mit den Kräuter- und Ribesaromen unseres Merlot. Halbfester Schnittkäse hergestellt aus Ziegenrohmilch, affiniert mit Heu. Zutaten: Ziegenrohmilch, Salz, Lab, Heu. Rinde nicht genießbar.

Ab sofort können Sie einen Weissburgunder, einen Merlot, einen Grappa Fuji, eine Kuhkäse sowie einen Ziegenrohmilchkäse der Daniel Fink Selection FINKI'S erwerben.

Bestellung unter vino@andreus.it  - telefonisch unter +39 0473 491330 oder Direktverkauf bei der wöchentlichen Käse & Weinverkostungen in der Andreus Vinotek.
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