Natürlicher Genuss aus der Region im 5 Hotel Andreus

Probieren Sie herzhafte Südtiroler Spezialitäten

Leichte mediterrane Kost und Spezialitäten aus Südtirol machen die Halbpension im Hotel Andreus zu einem ganz natürlichen Erlebnis. Gleichzeitig genießen Sie einen wundervollen Ausblickim Panoramarestaurant über das gesamte Passeiertal.

Zum Gourmet-Frühstück verwöhnen wir Sie mit einer reichhaltigen Auswahl an hochqualitativen, regionalen Spezialitäten und Leckerbissen aus biologischem Anbau. Am Abend wählen Sie aus unserer 5 Sterne Feinschmeckerküche Ihre sechs Gänge aus der täglich wechselnden Menükarte.

Das Küchenteam in unserem Gourmet-Restaurant freut sich auf die Herausforderung, Sie jeden Tag aufs Neue kulinarisch überraschen und verwöhnen zu dürfen: Traditionelle Gerichte ganz neu interpretiert und an den Geschmack der heutigen Zeit angepasst. Bodenständige und junge kreative Küche mit internationalem Touch. Es werden regionale und natürliche Produkte aus dem Passeiertal und Südtirol verwendet und mit alpinem Lifestyle kombiniert. Klassische Rezepte mit Kreativität, Style und Liebe zum Detail vereint.

Andreus Kulinarium

Kulinarische Highlights und Spezialitäten aus Südtirol

Hauptrestaurant im Hotel Andreus ist das Panoramarestaurant, das schon optisch mit stylischer Einrichtung, den einzelnen Stuben (Luis Trenker-, Golf-, Panorama-, Andreas Hofer und Wilderer Stube) und dem phantastischen Panoramablick begeistert. Mit sechs genussvollen Gängen und diversen Wahlmöglichkeiten werden die Hausgäste hier aufs Höchste mit Kochkunst verwöhnt.

Aber auch die Wellnessküche kommt nicht zu kurz, zu jedem Gang gibt es die Auswahl an kalorienreduzierten und geschmacklich außergewöhnlichen Gerichten für alle, die gesund schlemmen möchten. Und auch die Vegetarier haben die gleichen Wahlmöglichkeiten, das heißt, Sie können sich ein komplettes Abendmenü ganz unter vegetarischen Gesichtspunkten zusammenstellen.

Laktosefreie Speisen und glutenfreie Kost werden auf Wunsch serviert, ebenso wird auf Allergien Rücksicht genommen wenn Sie sie uns mitteilen.

Edle Tropfen aus dem Weinkeller

Wöchentliche Weinverkostungen im Hotel  Andreus

Erleben Sie eine besondere Vielfalt an edlen Tropfen aus dem Andreus Weinkeller. Zahlreiche regionale und internationale Tropfen bieten ein breites Spektrum an Geschmack und Sinneserlebnissen. Die Weine aus unserer Schatzkammer haben Geschichte, Charakter und einen exzellenten Körper.

„Degustieren, genießen Sie mit all Ihren Sinnen die wundervolle Weinwelt des Hotel Andreus“

Das 5 Sterne Hotel Andreus bietet wöchentliche Weinverkostungen mit unseren Weinexperten (Sommeliers) André Freytag, Daniel Fink, Martina Kofler, Anna Pernstich und Hannes Pescoll. Weine, Grappas, Öle und Aceti können Sie gerne in unserem Weinkeller zum Detailpreis erwerben - für die eigene Gourmetküche zu Hause oder als wunderbares Präsent zum Verschenken.

Finki’s Selection

Edle Weine, Grappas und Käse für Weinliebhaber und Gourmets

Die Linie FINKI'S - Daniel Fink Selection ist ein wohl einzigartiges Projekt in Südtirol, das Weinliebhaber und Gourmets gleichermaßen begeistert. Die Kollektion umfasst eine eigene Linie ausgesuchter Weine und Grappas, die Daniel Fink gemeinsam mit dem Weingut Kornellhof und der Passeirer Destillerie Wezl kreiert hat.

Modern, spritzig und in hervorragender Qualität, so präsentiert sich die innovative Weinlinie. Die neuen Weinkreationen bestehen aus einem Merlot und einem Weißburgunder sowie ein Grappa aus der Apfelsorte Fuji.

Zusammen mit seinem Freund Florian Brigl (Weingut Kornellhof) wurden diese Weine ausgesucht. „In der Nase ist der Weißburgunder sehr fruchtig mit Aromen von reifen Äpfeln und Holunderblüten“, erklärt dazu Daniel Fink, Junior-Chef und Sommelier. Der Rotwein hat ein fruchtiges Aroma mit Noten von Zwetschgen und Himbeeren sowie einem Hauch von Schokolade.

Wein und Käse – eine perfekte Harmonie

Erlesene Weine und geschmackvolle Käsesorten sind wirklich etwas Einzigartiges. Sie harmonieren perfekt miteinander, wenn sie gut aufeinander abgestimmt sind und werden so zu einem tollen Erlebnis für jeden Feinschmecker. Davon wird Sie Daniel Fink, leidenschaftlicher Sommelier, Weinkenner und Käsespezialist mit einer selbst kreierten Wein- und Käselinie überzeugen.

Lassen Sie sich von den edlen Tropfen begeistern und nehmen Sie spannende Nuancen verschiedener Käsesorten mit uns bewusster wahr!

Gönnen Sie sich ein Geschmacksspiel nach Ihrer Wahl.
Ihr Daniel Fink

4 Sterne SONNENALM

Das kleine 4 Sterne Wohlfühlhotel mit dem besonderen Plus

IHRE HIGHLIGHTS

• Hervorragendes Essen- serviert in den Stuben, im Wintergarten oder auf der Sonnenterrasse
Großzügige Wellnesslandschaft mit Hallenbad und Saunas
• Erlebnisfreibad mit Parkanlage
Beautyfarm "Wellnessalm"
• Fitnessraum, Zwei Tennis-Sandplätze
Tennis-, Reit- und Golfkurse sowie Green Free zum Spezialpreis
• Benutzung des einzigartigen Wellness- & Spa-Bereichs im 5 Sterne "Golf & Spa Resort Andreus"

ZUR SONNENALM

Sonnenalm

5 Sterne Andreus GOLF LODGE

your small and luxury resort
in the alps

IHRE HIGHLIGHTS

• Direkte Lage am 18-Loch Golfplatz Passeier.Meran
mit Green-Fee Spezialpreis und Golfschule
Mediterrane Gartenwelt und Naturbadesee mit integriertem,
ganzjährig beheiztem 28 Meter Infinity-Pool
Saunawelt mit täglichen Aufgüssen in der Outdoor-Event-Sauna
Frühstücken und Abendessen im Freien direkt am See,
im Gourmetrestaurant oder am Chef’s Table in der Küche
• Tennis-Sandplätze mit Tennisschule sowie Reitstall
mit Koppel mit Reitschule am Hotel Andreus
• Viel Platz und Freiräume für jeden einzelnen Gast
ZUR GOLF-LODGE

Golf-Lodge