Sapori naturali della regione all'hotel Andreus 5 stelle

Gustate le deliziose specialità altoatesine

La leggera cucina mediterranea e le specialità dell'Alto Adige fanno della mezza pensione all'hotel Andreus un'esperienza unica. Al tempo stesso, nel nostro ristorante panoramico godrete di una meravigliosa vista sull'intera Val Passiria.

Per la vostra colazione gourmet vi viziamo con una ricca varietà di specialità regionali di ottima qualità e prelibatezze di coltivazione biologica. A cena potrete scegliere 6 portate del nostro menù del giorno, che vi propone delizie della nostra cucina a 5 stelle.

La nostra squadra di cuochi del ristorante gourmet è pronta ad affrontare la sfida di riuscire a stupire e deliziare il vostro palato ogni giorno con qualche novità: piatti tradizionali reinterpretati in modo innovativo e in armonia con i gusti attuali. Una cucina del territorio e creativa, con un tocco di internazionalità. I prodottiregionali e naturali utilizzati provengono dalla Val Passiria e dall'Alto Adige e vengono combinati tra loro secondo lo stile alpino. Ricette classiche preparate con creatività, stile e amore per i dettagli.

Arte culinaria all'Andreus

Eventi gastronomici e specialità dell'Alto Adige

Il ristorante panoramico principale dell'hotel Andreus entusiasma per l'arredamento in stile, le singole Stube (la Luis Trenker, quella del golf, la panoramica, l'Andreas Hofer e la Wilderer) e la fantastica vista. Il menu di sei squisite portate e le svariate possibilità di scelta alla carta soddisferanno al meglio i gusti dei nostri ospiti.

Chi è amante di una cucina salutare e desidera mangiare sano, troverà la massima soddisfazione nella nostra ampia selezione di piatti poveri di calorie e incredibilmente saporiti. Anche i vegetariani troveranno nel menu una tale scelta di piatti, da poter comporre senza problemi una cena completa secondo i propri gusti.

Su richiesta serviamo alimenti privi di lattosio e di glutine e ci prendiamo cura anche di chi ci segnala di soffrire di qualche allergia.

Pregiati vini dalla nostra cantina

Degustazioni settimanali di vini all'hotel Andreus

Sperimentate la particolare varietà delle pregiate gocce custodite nella cantina dell'Andreus. Il variegato assortimento di vini regionali e internazionali è in grado di soddisfare tutti i gusti e di accarezzare i vostri sensi. I vini della nostra preziosa cantina hanno storia, carattere e un'eccellente corposità.

"Degustate e godetevi con tutti i sensi il meraviglioso mondo dei vini dell'hotel Andreus"

L'hotel Andreus a 5 stelle offre ogni settimana degustazioni di vini con gli esperti sommelier André Freytag, Daniel Fink, e Hannes Pescoll.
Vini, grappe, olii e aceti possono essere acquistati nella nostra cantina per accompagnare la vostra cucina gourmet a casa o come regalo per i vostri cari.

Finki's selection

Vini, grappe e formaggi pregiati per gli amanti del buon vino e della buona tavola

La linea FINKI'S - Daniel Fink Selection è un progetto unico nel suo genere in Alto Adige, che riscuote l'entusiasmo in egual misura degli amanti del buon vino e della buona tavola. La collezione comprende una linea di vini e grappe selezionati, creata personalmente da Daniel Fink insieme al vigneto Kornellhof e alla Distilleria Wezl in Val Passiria.

Moderna, fresca e di incredibile qualitá, si presenta così la nuova linea di vini. La nuova creazione di vini è composta da un Merlot, un Pinot bianco e una grappa di mela Fuji.

I vini sono stati selezionati da Fink insieme all'amico Florian Brigl (vigneto Kornellhof). "Al naso il Pinot bianco è molto fruttato con sentore di mela matura e fiori di sambuco", spiega Daniel Fink, Junior-Chef e Sommelier. Il vino rosso Merlotha un aroma fruttato con note di prugne e lamponi e un accenno di cioccolato.

Vini e formaggi: una sinfonia perfetta

Vini selezionati e saporite qualità di formaggio sono davvero qualcosa di straordinario. Sono perfettamente in sintonia, se vengono bene abbinati tra loro e si trasformano in una straordinaria esperienza per tutti i buongustai. Ve lo dimostrerà Daniel Fink, appassionato sommelier, esperto di vini e di formaggi, con la sua linea di vini e formaggi da lui stesso creata.

Lasciatevi sorprendere dalle pregiate gocce di vino e prendete con noi maggiore consapevolezza delle avvincenti sfumature che possono presentare le diverse qualità di formaggio!

Concedetevi il lusso di giocare con i sapori a vostra scelta.
Daniel Fink

Sonnenalm – L'alternativa piccola ma carina

Prenota l'hotel a 4 stelle Sonnenalm e godrai in piú il servizio, la struttura e le offerte dell'hotel 5 stelle Andreus.
L'hotel Sport & Wellness a 4 stelle Sonnenalm, situato su di un altopiano soleggiato al margine di un meraviglioso bosco, è il posto ideale per tutti quelli che desiderano qualcosa di speciale.

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